マヌカはちみつMGO250+:マヌカヘルス

 生はちみつの情報

  • お花の名前:マヌカ
  • はちみつの種類:単花蜜
  • 採蜜地:ニュージーランド
  • 販売元会社名:マヌカヘルス

生はちみつの外観

真正面からみたとき icon-arrow-down

横からみたとき 

斜め後ろからみたとき 

上からみたとき 

スプーンですくったとき icon-arrow-down

生はちみつのテイスティング

テイスティング時期:12月中旬、常温

見た目

  • 色:明るい ★ ★ ★ ★ ☆ 暗い
  • 結晶化:あり
  • 状態:色が明るい所と、暗い所のマーブリング状態。

香り

  • 香りの強さ:弱 ★ ★ ★ ★ ★ 強
  • 香りの種類:薬草

  • 香りの強さ:弱 ★ ★ ★ ★ ☆ 強
  • 味の種類:果実、薬草、セロリ。
  • 甘味:弱 ★ ★ ☆ ☆ ☆ 強
  • 酸味:弱 ★ ★ ★ ★ ★ 強
  • 塩味:弱 ★ ★ ★ ★ ★ 強
  • 苦味:弱 ★ ★ ★ ★ ☆ 強
  • 味の持続性:弱 ★ ★ ★ ★ ☆ 強
  • 後味:ほろ苦い、ほのかにセロリ、もわっとする。

舌ざわり

  • 状態:やわらかい ★ ★ ★ ★ ☆ かたい
  • 結晶の粒子:細かい ★ ★ ☆ ☆ ☆ 粗い
  • 結晶の特徴:やわらかい

食べた感想

見た目の色は、濃いキャラメル色をしています。同じ会社のマヌカはちみつMGO100+と、見た目の色は、変わりませんが、少し、ざらついているようにみえます。12月中旬で寒いこともあり、常温保存で、結晶化していました。
soon マヌカはちみつMGO100+:マヌカヘルス

香りの強さは強く、薬草のような香りがします。同じ会社のマヌカはちみつMGO100+と、ほぼ同じ香りです。

味は、フルーティな薬草の味がします。そして、セロリのような味もします。甘さは控えめで、酸味と塩味は強め、苦味もやや強めに感じます。口に入れた瞬間は甘く、すぐに、酸味と塩味がきます。そして、最後に、苦みがくる感じです。苦さはありますが、一瞬、パイナップル?!っと感じるような、フルーティさがあり、濃厚でおいしいです。後味は、ほろ苦く、ほのかにセロリの味で、もわっとしたものが残ります。

同じ会社のマヌカはちみつMGO100+と比べて、セロリ感が強いため、すっきりしていて、ビシッとしていて、スッとする感じの味です。

マヌカヘルスさんのマヌカはちみつは、他の会社のマヌカはちみつと比べて、フルーティで食べやすいため、「マヌカはちみつを食べてみたいけど、苦そうで、ちょっと不安…」という方に、おすすめです。

もし、マヌカはちみつ特有の薬草感を、堪能したいという方がいらっしゃいましたら、J.FRIEND and Co さんのマヌカはちみつが、おすすめです。
soon マヌカはちみつ:J.FRIEND and Co
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また、甘味のある薬草感、後味のすっきり感を、堪能したい方には、ウェダースプーンさんのマヌカはちみつが、おすすめです。
soon マヌカはちみつ16+:ウェダースプーン

スプーンですくったときのかたさは、やや、かためです。もったりしていますが、なめらかです。結晶化していますが、結晶の粒子が細かめなので、舌ざわりは、ざらつかず、やわらかいです。

危険・警告 (!) 結晶化した生はちみつは、湯煎して温めることで、もとのトロトロ状態に戻ります。
soon 結晶化した生はちみつはどうすればいい?栄養を壊さない湯煎の方法

マヌカはちみつは、抗菌作用があります。なるべく、自然派の健康を目指している私は、体調が思わしくないときのサポート用として、このマヌカはちみつを買いました。ですから、私は、このマヌカはちみつを、お料理やフェイスパックには使わず、スプーンですくって、なめる使用として使っています。

書いてある数値が大きくなるほど、抗菌作用も大きくなります。ですから、私は、ものすごく喉が痛いときや、風邪で調子が悪いときに、こちらのMGO250+を、なめることにしています。そして、「なんとなく、喉が痛いなぁ」という場合や、「風邪の引き始めかも…」など、症状が比較的、軽い場合に、同じ会社のマヌカはちみつMGO100+を、なめるようにしています。

生はちみつのフェイスパック

こちらのマヌカはちみつは、フェイスパックとしては、使っていません。

この生はちみつは、どこで買えるの?

ご紹介した、マヌカはちみつMGO250+は、今のところ、アマゾンさんと楽天さんで、取り扱いがあるようです。興味のある方がいらっしゃいましたら、参考にしてみてください。